Apakah anda ingin membuat kue yang sangat lezat untuk hidangan keluarga anda? Jika anda ingin membuat kue tersebut, anda bisa mencoba untuk membuat kue cubit green tea. Yuph, kue ini akhir-akhir ini memang begitu ngehitss dan banyak di cari oleh kebanyakan orang. Untuk membuat kue ini, sebenarnya cukup mudah. Anda bisa membuat kue cubit yang empuk dan enak dengan menggunakan peralatan yang sederhana, atau tanpa harus menggunakan mixer. Kue ini merupakan salah satu jenis kue basah yang masuk dalam jajanan pasar dan bisa anda temukan ketika anda pergi ke pasar tradisional. Akhir-akhir ini kue tradisional ini cukup popular dan banyak digemari oleh para remaja khususnya para remaja yang ada di Bandung atau di Jakarta.
Bahan-bahan untuk membuat kue cubit
Bahan-bahan yang bisa anda butuhkan untuk membuat kue ini, sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Karena bahan-bahan ini anda bisa dapatkan di supermarket terdekat bahkan di warung-warung terdekat. Adapun bahan untuk membuat kue cubit green tea ialah sebagai berikut.
ï‚· Telur sebanyak 3 butir
ï‚· Tepung terirgu sebanyak 100 gram
ï‚· Gula pasir sebanyak 100 gram
ï‚· Margarine yang sudah dilelehkan sebanyak 100 gram
 Soda kue sebanyak ¼ sendok teh
 Baking powder sebanyak ½ sendok teh
ï‚· Vanila bubuk sebanyak 1 bungkus
ï‚· Bubuk green tea secukupnya
ï‚· Choco cip, biscuit, meses, atau anda bisa memilih toping sesuai dengan selera anda.
Itulah bahan-bahan yang harus anda persiapkan ketika anda ingin membuat salah satu jajanan pasar yang lezat dan legit ini. Selain bahan-bahan yang harus anda persiapkan, anda juga harus menyiapkan alat-alat yang akan anda butuhkan untuk membuat kue basah ini. Adapun alat-alatnya ialah wadah yang mempunyai ukuran yang besar, mixer, dan cetakan kue cubit.
Cara Membuat Kue Cubit dengan Rasa Green tea
1. Hal yang perlu anda persiapkan ialah dengan menyiapkan wadah dan kemudian anda bisa memasukkan gula pasir dan telur. Kemudian, kocok semua bahan tersebut hingga semua bahan mengembang dan gulanya larut. Untuk mengocok adonan tersebut, anda bisa menggunakan mixer namun demikian, jika anda tidak punya, anda bisa mengaduk adonan tersebut dengan peralatan sederhana.
2. Setelah itu, anda bisa tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan kemudian aduk lagi hingga rata. Kemudian masukkan margarine cair dan aduk rata serta tambahkan vanili bubuk, baking powder, dan soda kue. Setelah semua adonan teraduk dengan rata, anda bisa masukkan adonan tersebut ke dalam teko atau gelas takar sehingga akan memudahkan anda untuk menuang adonan tersebut.
3. Setelah itu, anda bisa tambahkan bubuk green tea pada adonan tersebut dan aduklah adonan tersebut hingga merata.
4. Setelah itu, anda bisa panaskan kue cubit tersebut dengan api yang kecil. Kemudian olesi wadah tersebut dengan margarine dan masukkan adonan tersebut ke dalam wadah cetakan.
5. Setelah adonan tersebut sudah setengah matang, anda bisa menaburinya dengan coklat atau keju. Kemudian teruskan memanggang hingga semua bagian menjadi matang
6.   Setelah itu, keluarkan kue tersebut dari wajan cetakan dan anda bisa menyajikan kue cubit green tea ini dengan keju parut atau taburan yang lain.
Oleh: hariliburnasional.com
