Saturday, February 8, 2025
HomeResep MasakanResep Puding Buah Lapis Yang Segar Dan Lezat

Resep Puding Buah Lapis Yang Segar Dan Lezat

resep-puding
sumber: google.co.id

Bulan suci Ramadhan sudah hampir tiba. Masyarakat menyambutnya dengan penuh suka cita karena bulan suci Ramadhan merupakan bulan yang spesial. Menu masakan yang dihidangkan pada saat buka puasa dan juga sahur juga sedikit berbeda dengan menu masakan sehari-hari. Salah satu menu buka puasa yang banyak digemari oleh masyarakat adalah puding. Puding merupakan menu buka puasa andalan dan favorit bagi anak-anak maupun orang dewasa karena rasanya yang lezat dan segar sehingga cocok untuk menghilangkan dahaga seusai puasa. Puding memiliki banyak variasi misalnya puding coklat dan puding buah. Untuk mempersiapkan menu buka puasa pada saat Ramadhan nanti, anda dapat melihat resep puding dengan kombinasi berikut ini. Dengan resep ini anda akan menciptakan puding yang sangat lezat.

Bahan yang dibutuhkan untuk resep puding buah lapis:

     1 buah bit

     1 buah mangga Indramayu yang sudah matang

     2 bungkus agar-agar plan putih

     100 gram Cincau hitam

     100 gram gula pasir

     800 ml susu cair atau UHT

     800 ml air putih

Cara membuat puding buah enak:

  1. Langkah yang pertama untuk membuat resep puding buah lapis yang segar adalah dengan mencuci bersih dan juga mengupas kulit buah bit dan buah mangga. Langkah selanjutnya adalah dengan memotong buah bit dan buah mangga ke dalam bentuk dadu.
  2. Langkah kedua adalah dengan memotong cincau hitam ke dalam bentuk dadu, dan kemudian disisihkan.
  3. Langkah ke tiga adalah merebus buah bit dengan air 200 ml sampai sarinya atau airnya berwarna merah. Kemudian buah bitnya disisihkan dan sarinya diambil.
  4. Langkah selanjutnya adalah tambahkan air 700 ml, 50 gram gula pasir, dan agar-agar plan ke dalam rebusan sari buah bit, kemudian rebus sampai mendiddih kemudian angkat dan biarkan sebentar sampai uapnya keluar.
  5. Kemudian rebusan agar-agar yang sudah dimasak lalu dicampur dengan mangga yang telah dibentuk dadu, dan dimasukan ke dalam cetakan biar setengah dingin.
  6. Sembari menunggu puding mangga setengah dingin, rebuslah air susu 50 gr gula pasir dan agar-agar plan hingga mendidih, lalu angkatlah dan biarkan uapnya sampai keluar. Setelah itu masukan cincau hitam yang sudah dibentuk dadu.
  7. Setelah puding mangga lapisan 1 sudah setengah dingin, kemudian masukkan di atasnya puding cincau hitam yang sudah dimasak. Tuanglah di atasnya sampai semuanya dingin dan membeku.
  8. Setelah kedua puding tersebut membeku, potonglah sesuai selera anda, dan hidangkan.
  9. Puding buah lapis siap untuk menemani menu buka puasa anda.

Langkah-langkah dan bahan di atas merupakan cara untuk membuat puding buah yang segar dan lezat. Anda bisa mencobanya sebagai menu buka puasa saat bulan ramadhan nanti. Puding ini sangat cocok untuk menawar dahaga setelah seharian berpuasa. Semoga resep puding ini bermanfaat untuk anda, dan selamat mencoba.

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments