Bulan suci ramadhan sebentar lagi, dan untuk merayakan hari idul fitri, anda pasti mencari hidangan yang spesial dan sederhana. Anda pasti akan mencari resep kue yang paling cocok sebagai hidangan meja saat lebaran nanti. Nah, salah satu kue yang paling laris saat lebaran dan menjadi andalan para ibu-ibu adalah kue kering. Akan terasa kurang lengkap jika saat lebaran tidak ada kue kering. Untuk itu, untuk lebaran nanti, anda wajib tahu beberapa resep kue kering yang paling lezat yang cara buatnya tidak rumut dan simpel saja. Salah satu kue kering yang terkenal adalah cokkies chocolate karena rasa cokelat merupakan rasa yang banyak digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa. Mau tahu caranya bikin chookies chocolate? Yuk kita intip resep berikut ini.
Bahan untuk Kue Kering Cookies Chocolate:
    Chocochips secukupnya
    ½ sendok makan baking soda
    2 sendok teh cokelat bubuk
    2 butir telur
    200 gram gula halus
    200 gram margarin
    350 gram tepung terigu
Cara membuat resep kue kering cookies chocolate:
- Langkah pertama untuk membuat resep kue kering chookies chocolate adalah dengan mengayak tepung terigu yang sudah disediakan, susu bubuk, baking soda, dan cokelat bubuk. Kemudian sisihkan.
- Langkah yang ke dua adalah kocok dua butir telur dengan gula halus dan margarin hingga tercampur rata semuanya.
- Selanjutnya, masukan adonan terigu, lalu tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering. Kemudian uleni sampai adonan tersebut kalis. Lalu masukkan ke dalam freezer sampai 10 menit.
- Adonan yang sudah berada difreezer kemudian dikeluarkan, kemudian bentuk adonan bulat-bulat dan lalu pipihkan. Adonan yang sudah dipipihkan kemudian dihiasi dengan chocochips.
- Langkah berikutnya adalah, tata cookies di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
- Panggang adonan tersebut dengan api kecil sekitar 15 menit sampai cookies mengeras keluar.
- Setelah mengeras kemudian angkatlah.
- Kue kering cookies chocolate siap untuk dihidangkan.
Resep tersebut merupakan cara simpel untuk membuat cookies chocolate. Resep ini dapat anda jadikan kue untuk lebaran nanti. Untuk para ibu-ibu, anda wajib mencoba karena rasa kue kering lezat ini sangat menggoda. Bagi anda yang menyukai cokelat, kue ini juga tidak hanya dihidangkan pada saat lebaran saja akan tetapi untuk teman minum teh, atau berbuka puasa juga sangat nikmat. Jika dirasa terlalu terlalu simpel, anda dapat menambahkan keju agar semakin lezat. Semoga resep kue kering cookies chocolate bermanfaat bagi anda untuk menu kue lebaran nanti dan selamat mencoba.
Comments are closed.