Saturday, February 8, 2025
HomeResep MasakanEs Cendol Lezat Alami Ala Desa

Es Cendol Lezat Alami Ala Desa

es-cendol
sumber: google.co.id

Minuman es cendol merupakan minuman khas asli asal indonesia. Minuman ini memiliki rasa yang legit dan kental. Cendol yang lembut berpadu dengan kuah gula jawa yang gurih manis sungguh sangat menggugah selera sehingga minuman ini akan sangat cocok bila disajikan ketika mendekati waktu berbuka puasa. Bagi sebagian orang, membuat cendol terlihat tidak mudah dan terkesan rumit padahal sesungguhnya tidak demikian. Apalagi bila Anda mengetahui bahwa Anda dapat membuatnya dalam waktu kurang dari 30 menit. Nah, penasaran bukan? Berikut adalah cara membuat minuman segar untuk berbuka dengan menu cendol sebagai bahan utama.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • siapkan 2 bungkus tepung berjenis hawke atau tepung sagu
  • sediakan 5 sendok makan tepung beras
  • 8 gelas belimbing air
  • Santan
  • Garam
  • Daun pandan
  • Gula merah atau gula jawa
  • Gula pasir
  • 10 daun suji
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Cendol Ayu

  1. Cara membuat minuman es cendol yang lezat ini harus dimulai dengan mengumpulkn segala bahan yang dibutuhkan. Lalu buatlan cendol terlebih dahulu.
  2. Caranya adalah dengan mencampurkan pandan yang telah di jus dan dilarutkan ke dalam wadah beserta perasan daun suji. Masukkan pula tepung beras secukupnya beserta tepung hawke atau sagu tersebut.
  3. Saat mencampurkan adonan ini, tuangkan pula cairan santanke dalam wadah tersebut.
  4. Setelah itu, masukkan bahan yang telah dicampur kedalam wadah dan panaskan dalam api kompor ukuran sedang .
  5. Masak adonan hingga mendidih dan mengental dengan sempurna sehingga Anda dapat membuat cendol tersebut. cara mencetaknya adonan cendol dapat dilakukan dengan cetakan khusus yang berbentuk seperti saringan.
  6. Nah, saat melakukan pencetakan cendol, pastikan bahwa wadah yang Anda gunakan untuk menampung cendol Anda telah terisi dengan air dingin secara penuh.
  7. Cendol Anda telah sukses selesai dibuat. Selanjutnya Anda hanya perlu membuat kuah cendol.
  8. Cara membuatnya adalah dengan cara merebus air santan yang diberi sedikit garam serta gula jawa.
  9. Aduk semua bahan tersebut hingga larut. Utamanya adalah gula jawa, pastikan bahwa gula jawanya telah larut dan hancur secara sempurna, tidak menggumpal. Lalu masukkan pula daun pandan agar aroma sedap lebih bisa tercium
  10. Selanjutnya Anda hanya perlu menata semua bahan kedalam mangkuk atau gelas.
  11. Bahan pertama yang dimasukkan adalah cendol buatan tangan sendiri lalu tuangkan kuah manis dari santan gula jawa selanjutnya Anda hanya tinggal memasukkan es batu secukupnya.

Minuman cendol gula jawa ini telah siap untuk dihidangkan. Jangan pernah ragu untuk mencoba hal baru terlebih bila hal ini berkaitan dengan menu-menu takjil berbuka puasa. Buatlah beragam jenis minuman pembuka yang lezat dan nikmat. Salah satu rekomendasi yang dapat Anda buat adalah dengan membuat es cendol dengan rasa yang khas dan opastinya aman bagi kesehatan. Inilah beberapa langkah mudah yang dapat Anda ikuti. Selamat mencoba!

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments