Friday, February 7, 2025
HomeResep MasakanMembuat Resep Masakan Paling Terkenal Dan Digemari Di Indonesia: Nasi Goreng

Membuat Resep Masakan Paling Terkenal Dan Digemari Di Indonesia: Nasi Goreng

Hampir semua orang mengenal nasi goreng. Di Indonesia menu masakan ini adalah salah satu menu favorit yang selalu bisa menempati urutan teratas daftar menu masakan yang paling banyak dipilih. Ada banyak cara untuk mengolah menu makanan ini mulai dari menggunakan daging ayam, sapi, hingga ikan, kepiting, cumi, udang,yang dikenal sebagai nasi goreng seafood. Kadang kala bila kita termasuk pengamal sejati vegetarian akan membuat menu khusus tanpa daging dan menggunakan jamur serta sayur. Sebegitu banyaknya model nasi goreng ini, tentu kita tertarik untuk mempelajarinya. Ini semacam menu wajib yang harus dikuasai oleh masyarakat Indonesia. Lantas, bagaimana cara membuat masakan lezat dan terkenal ini? Ikuti terus ulasan berikut ini.

Bahan-bahan:

Salah satu jenis menu yang paling banyak disukai adalah nasi goreng ayam. Kali ini kita akan belajar tentang bagaimana membuat olahan masakan ini dengan benar. Berikut ini adalah bumbu-bumbu yang perlu kita persiapkan.

1.    Daging ayam, ¼ kg

2.    Telur 1 butir

3.    Variasi tambahan daging seperti bakso dan sosis secukupnya sesuai selera

4.    Nasi putih 500 gram atau sesuai selera

5.    Kecap manis 2 sendok makan

6.    Garam 1 sdt

7.    Gula pasir ½ sdt

8.    Minyak 3 sdm atau secukupnya

9.    Bawang goreng

10.  Cabai merah sesuai selera

11.  Bawang putih 2 siung

12.  Bawang merah 6 siung

13.  Sedikit terasi yang telah dibakar

Cara Membuat Nasi Goreng Lezat

Setelah mempersiapkan semua bahan maka langkah pertama yang kita lakukan adalah dengan membuat bahan ulekan yang digunakan sebagai bumbu utama masakan ini. Caranya adalah dengan menumbuk bawang putih, bawang merah, dan cabai, serta sedikit terasi dan garam ke dalam ulekan. Tumbuklah hingga semua merata dan halus. Lalu siapkan wajan yang telah dituangkan sedikit minyak goreng. Tunggulah hingga wajan memanas lalu tumis halus dengan api kecil bumbu ulekan tadi ke dalam wajan. Tumis bumbu nasi goreng ini hingga mengeluarkan aroma yang lezat dan sedap. Kemudian masukkan kocokan telur ke dalam wajan tersebut dan aduk kasar.

Langkah membuat selanjutnya adalah dengan memasukkan daging ayam yang telah disuwir serta potongan bakso dan sosis ke dalam wajan. Bila kita tidak menyukai daging ayam dan sejenisnya maka kita bisa menggunakan bahan jamur sebagai pengganti ayam untuk resep nasi goreng vegetarian. Jangan lupa untuk memasukkan garam dan gula ke dalam masakan tersebut. Tuangkan kecap secara merata ke dalam masakan dan aduklah hingga semua tercampur merata. Saat memasak ini kita menggunakan ukuran api sedang.

Ketika masakan nasi goreng telah matang maka angkat dan tata dalam sebuah piring. Tambahkan bawang goreng ke atas masakan tersebut agar rasanya menjadi lebih sedap dan lezat. Kita bisa juga menambahkan menu lauk tambahan lain seperti telur ceplok untuk melengkapi menu masakan lezat ini. Ditemani dengan segelas es teh dan kerupuk goreng, rasanya lengkap sudah. Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?

Oleh: hariliburnasional.com

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments