Saturday, June 15, 2024
HomeResep MasakanResep Kue Bawang Renyah Dan Mengugah Selera

Resep Kue Bawang Renyah Dan Mengugah Selera

Jika kita sedang berdiam diri di rumah maka kita pastinya akan merasa selalu ingin menikmati cemilan. Tetapi ketika kita akan membeli cemilan kadang anggaran bulanan kita menjadi sangat membengkak. Apabila anggaran kita terbatas tidak ada salahnya kita membuat cemilan sendiri di rumah. Salah satu cemilan yang enak dan mudah untuk kita buat adalah kue bawang. Cemilan renyah dan enak ini sangat mudah untuk anda buat sendiri di rumah. Bahan bahannya juga sangat sederhana. Untuk mencari resep kue bawang terbaik anda jangan sampai salah karena jika salah hasil kue bawang yang anda buat tidak akan enak. Disini kami akan berikan rahasia resep kue bawang asli yang enak dan bisa mengoyang lidah anda.

Bahan bahan yang dibutuhkan

1.    500 gram tepung terigu

2.    200 gram mentega

3.    100 ml santan (bisa memakai santan instan)

4.    2 butir telur

5.    Lada secukupnya

6.    Ketumbar secukupnya

7.    4 siung bawang putih

8.    1 bungkus penyedap rasa (royco)

9.    Air secukupnya

10.  Garam secukupnya

11.  Minyak goreng secukupnya

Jika anda suka dengan rasa yang lebih gurih maka pada resep kue bawang ini anda bisa menambahkan 1 bungkus royco sebagai tambahan. Gunakan tepung dengan kualitas yang bagus dengan protein yang tinggi. Pengunaan minyak goreng lebih baik minyak goreng baru yang masih memiliki warna bagus karena jika warnanya sudah hitam maka akan membuat warna kue bawang menjadi tidak bagus.

Cara membuat kue bawang

     Ayak tepung hingga benar benar tidak ada yang kasar

     Masukkan tepung ke dalam wadah

     Tambahkan mentega, santan, air, royco, garam, bawang putih yang telah di haluskan, Ketumbar dan lada

     Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang benar benar kalis

     Biarkan selama 20 menit

     Pipihkan adonan dengan botol atau jika punya pakai alat pemipih adonan

     Setelah menjadi adonan yang pipih maka potong menjadi bentuk sesuai selera anda bisa panjang bisa lebar

     Siapkan wajan dengan minyak panas (gunakan minyak dalam jumlah banyak)

     Goreng adonan hingga berwarna golden brown (jangan mengoreng dalam waktu yang terlalu lama karena bisa gosong dan membuat kue menjadi pahit dan tidak enak)

     Angkat dan biarkan hingga dingin

     Masukkan dalam toples dan bisa dinikmati

Kue bawang adalah jenis kue yang bisa anda simpan dalam waktu yang lama. Hal yang paling penting adalah proses penyimpanan kue ini harus baik dan jangan sampai terkena udara luar. Jika kue ini terkena udara luar maka akan membuat kue ini tidak renyah. Dalam resep kue bawang ini anda bisa menambahkan keju agar rasanya semakin gurih dan enak.

Oleh: hariliburnasional.com

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments