Resep Kue Putri Salju Yang Enak Dan Lembut

Apabila anda pengemar kue kering pastinya tidak boleh melewatkan kue putri salju. Nama kue ini memang sangat unik. Sebutan kue salju karena warna putih yang ada di luar kue. Banyak orang yang suka dengan kue ini karena selain rasanya enak juga bisa dimakan kapanpun. Bagi anda yang memiliki waktu luang tidak ada salahnya mencoba untuk membuatnya di rumah. Untuk resep kue putri salju sangat sederhana dan agar anda tidak bingung akan kami jelaskan dibawah ini.

Bahan Bahan Membuat Kue putri salju

1.    600 gram tepung terigu kualitas bagus

2.    400 gram mentega

3.    4 butir telur

4.    1 gelas gula halus

5.    2 sendok makan tepung maizena

6.    1 sachet Soda kue

7.    Keju sesuai selera

8.    Kacang sangrai

9.    1 sendok teh vanili

Bagi anda yang tidak suka dengan keju maka anda bisa mengantinya dengan bahan lain, atau hanya memakai kacang sangrai. Tujuan menggunakan keju pada resep kue putri salju ini adalah membuat rasa semakin enak. Umumnya penggunaan keju memang tidak ada tetapi lebih banyak menggunakan kacang. Bagi anda yang sudah bosan dengan rasa kacang maka keju adalah solusi yang paling bagus.

Cara membuat kue putri salju

     Siapkan wadah

     Masukkan tepung terigu, mentega, telur, soda kue dan juga vanili

     Aduk hingga rata dengan menggunakan mixer

     Jika adonan sudah merata maka masukkan keju yang sudah anda parut sedikit demi sedikit

     Pastikan keju tercampur baik dengan adonan kue yang anda buat

     Tambahkan kacang yang sudah anda sangrai dalam adonan

     Aduk kembali hingga merata

     Siapkan loyang dan beri sedikit olesan mentega, pastikan Loyang yang anda gunakan bersih karena jika tidak bersih bisa membuat warna kue tidak maksimal

     Cetak adonan menjadi bentuk yang anda suka

     Panaskan oven hingga suhu 200 derajat dan masukkan loyang kedalam oven

     Kue putri salju akan matang sekitar 20 menit

     Angkat kue putri salju dan tunggu hingga dingin

     Jika sudah dingin maka taburi kue tersebut dengan gula halus hingga memiliki warna putih seperti berselimut salju

     Masukan dalam toples

Anda harus menyimpan kue ini baik baik karena jika toples terbuka sedikit maka akan masuk semut. Rasa manis pada kue ini akan membuat semut mudah untuk datang. Jadi simpan pada tempat yang bebas dari semut. Kue ini bisa anda nikmati pada saat berkumpul dengan keluarga ataupun saat minum teh di pagi hari. Rasa kue putri salju yang enak pastinya bisa membuat lidah anda bergoyang. Semoga sajian resep kue putri salju ini bisa membuat anda semangat untuk memasak.

Oleh: hariliburnasional.com