Thursday, June 13, 2024
HomeResep MasakanResep Kue Dorayaki Yang Lembut Dan Enak

Resep Kue Dorayaki Yang Lembut Dan Enak

apa ciri khas jepang? Jawabannya tentu banyak sekali dan salah satunya adalah kue yang terkenal lewat kartun anak-anak yang telah tenar di indonesia bertahun-tahun lamanya. Tidak lain adalah kue dorayaki. Melihat tampilan kue dorayaki sudah cukup membuat bunda dan tentunya buah hati yang suka menonton kartun jepang tentunya menelan ludah. Kue dorayaki memang memberikan rasa yang enak apabila dalam membuatnya menghasilkan tekstur yang lembut sekaligus empuk. Bunda dapat mencoba resep kue dorayaki ini untuk buah hati tercinta.

Bahan untuk membuat kue dorayaki lembut dan enak:

     Tepung terigu 150 gram, pilih tepung berprotein sedang

     Garam halus ½ sendok teh

     Gula pasir 3 sendok makan

     Susu sapi segar 175 ml

     Telur ayam kampung 2 butir

     Mentega 40 gram, lelehkan

     Baking powder 1 sendok teh

     Margarin secukupnya

     Keju 50 gram, parut

     Susu kental manis 5 sendok makan

Setelah bahan untuk membuat resep kue dorayaki telah siap, selanjutnya adalah membuat kue dorayaki dengan mengikuti langkah pembuatannya. Pastikan bunda menyiapkan bahan sesuai dengan resep dan mengikuti langkah pembuatan dengan baik, karena meskipun mudah harus benar-benar tepat agar kue yang dihasilkan benar-benar lembut dan enak rasanya.

Cara membuat kue dorayaki yang lembut dan enak:

     Kocok telur dengan menggunakan mixer sampai benar-benar halus dan mengembang, pastikan telur sampai berubah warna menjadi putih.

     Siapkan wadah, Masukkan tepung terigu berprotein sedang, baking powder, garam, dan gula kemudian aduk sampai benar-benar merata.

     Setelah tercampur rata, masukkan telur yang telah dikocok halus kedalam wadah adonan kemudian aduk hingga merata.

     Siapkan cetakan kue dorayaki, sebelumnya olesi dengan dengan margarin agar nantinya tidak lengket.

     Tuang adonan dorayaki perlahan-lahan kedalam cetakan. Sebelumnya cetakan letakkan diatas loyang.

     Masukkan loyang kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, kemudian panggang dengan suhu sedang agar kue dorayaki dapat matang merata.

     Setelah dirasa matang dengan melihat perubahan warna kecokelatan, kemudian angkat loyang.

     Siapkan keju parut yang telah dicampurkan dengan susu kental manis kemudian masukkan kedalam kue dorayaki.

     Kue dorayaki siap disajikan.

Membuat kue dorayaki yang lembut dan enak tidaklah susah. Cukup mudah membuatnya asalkan bahan yang digunakan pas dan saat memasaknya dengan nyala api yang pas agar kue tidak gosong atau matang separo. Dengan begitu, bunda akan mendapatkan hasil yang maksimal dengan resep kue dorayaki ini. Membuat hidangan yang enak dan menyenangkan hati buah hati tentu saja menjadi kebahagiaan tersendiri bagi bunda bukan? Selamat mencoba dirumah bunda.

Oleh: hariliburnasional.com

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments