
Lebaran memang momen yang spesial karena biasanya momen ini merupakan momen dimana keluarga berkumpul satu sama lainnya. Untuk meramaikan momen lebaran, anda memerlukan berbagai resep masakan meliputi kue dan lainnya. Kue merupakan hidangan saat lebaran. Ada beberapa macam kue yang dapat dijadikan hidangan saat lebaran, yaitu kue basah dan kue kering. Resep kue lebaran adalah salah satu hal terpenting yang harus diperhatikan untuk mendapatkan hasil kue yang maksimal. Pada kesempatan kali ini, artikel ini akan membahas kue semprit untuk hidangan lebaran. Kue semprit merupakan jenis kue kering yang dijadikan andalan untuk menu lebaran. Resep kue semprit dapat anda gunakan sebagai pilihan anda. Untuk lebih jelasnya mengenai kue semprit untuk lebaran, anda dapat melihat penjelasan berikut ini.
Bahan untuk kue lebaran dengan kue semprit:
ï‚·Â Â Â Â 350 gram tepung terigu yang memiliki protein sedang.
ï‚·Â Â Â Â 100 gram tepung maizena
ï‚·Â Â Â Â 200 gram gula bubuk atau gula halus
ï‚·Â Â Â Â 4 butir kuning telur
ï‚·Â Â Â Â 200 gram mentega
ï‚·Â Â Â Â 2 putih telur
ï‚·Â Â Â Â 50 gram Sukade atau buah kering yang digunakan untuk hiasan
ï‚·Â Â Â Â Margarin secukupnya untuk olesan
    ½ sendok teh garam
ï‚·Â Â Â Â 1 sendok teh vanila bubuk
Cara membuat kue semprit untuk kue lebaran:
- Langkah pertama yang harus dilakukan ketika akan membuat kue semprit untuk resep kue lebaran adalah dengan mengocok mentega dengan setengah bagian dari gula bubuk atau gula halus. Kocok adonan tersebut hingga mengembang. Lalu, masukanlah kuning telur satu per satu ke dalam adonan tersebut. Kemudian, kocoklah hingga tercampur rata.
- Langkah yang ke dua adalah memasukkan garam, vanili bubuk, tepung terigu, dan juga tepung maizena. Aduklah perlahan dengan menggunakan sendok kayu atau sendok biasa sampai merata.
- Selanjutnya kocoklah putih telur bersama dengan sisa bubuk, dan buatlah hingga adonan tersebut menjadi kaku dan mengembang. Lalu, masukanlah adonan tersebut ke dalam adonan tepung yang telah dibuat secara bertahap atau sedikit demi sedikit sampai semuanya tercampur rata.
- Langkah selanjutnya adalah memasukan adonan ke dalam plastik yang telah dibentuk bintang.
- Sebelumnya, oleskan margarin ke dalam loyang, kemudian semprotkan adonan yang ada di dalam plastik ke dalam loyang tersebut, lalu berikan sukade di atas permukaan adonan yang sudah ada di loyang sebagai hiasan.
- Setelah itu, pangganglah adonan tersebut dengan suhu 160 derajat Celcius kurang lebih selama 25 menit sampai kering dan matang.
- Jika sudah matang, angkatlah dan biarkan hingga dingin.
- Kemudian simpanlah ke dalam sebuah toples kedap udara agar tetap renyah.
- Kue semprit siap dijadikan untuk kue lebaran anda.
Kue semprit di atas dapat anda jadikan salah satu kue untuk lebaran nanti. Rasanya yang lezat dapat membuat banyak orang menyukai kue ini. Kue semprit untuk kue lebaran yang lezat dapat anda coba. Resep kue lebaran ini. Semoga resep ini bermanfaat untuk anda yang sedang mencari kue lezat untuk momen lebaran nanti. Dan selamat mencoba.