Salah satu resep kue yang banyak dicari saat ini adalah nastar. Itu karena jenis kue kering ini memang memiliki rasa yang enak. Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep kue nastar juga cukup mudah untuk anda dapatkan. Pada saat lebaran kue nastar adalah salah satu jenis kue yang wajib ada dan disajikan untuk menyambut keluarga dan juga teman teman yang datang ke rumah. Bagi anda yang bingung cara membuat nastar maka tidak usah khawatir karena disini akan kami jelaskan resepnya dengan detail.
Bahan Bahan Membuat Kue nastar
1. 500 gram tepung terigu
2. 7 butir telur ayam
3. 300 gram mentega
4. 200 gram gula halus
5. 140 gram susu bubuk
6. Selai nanas
7. Selai stobery
8. Keju secukupnya
Dalam memilih tepung anda harus memastikan menggunakan tepung dengan kualitas yang bagus. Resep kue nastar ini akan lebih enak jika anda menggunakan tepung yang memiliki protein tinggi. Jenis telur ayam yang digunakan akan lebih baik jika menggunakan telur ayam kampung. Telur ayam kampung memiliki lebih banyak nutrisi serta akan membuat kue matang dengan rasa sempurna.
Cara membuat kue nastar
 Siapkan wadah dan masukan tepung terigu yang sudah anda siapkan
 Jika anda merasa tepung kasar maka lebih baik anda mengayaknya terlebih dahulu
 Tambahkan mentega, telur dan juga susu bubuk
 Uleni hingga benar benar kalis dan membentuk adonan yang sempurna
 Tambahkan gula halus dan kembali uleni
 Bentuk adonan sesuai dengan selera anda (biasanya ada banyak sekali model cetakan nastar)
 Sebelum dicetak maka anda harus mengolesi loyang dengan sedikit mentega
 Cetak adonan dalam loyang dan tambahkan toping sesuai dengan selera anda (umumnya toping yang digunakan adalah selai buah buahan dan juga keju)
 Apabila anda ingin rasa keju yang lebih dominan maka anda bisa menambahkan parutan keju pada adonan
 Oven kue dalam suhu 200 derajat selama 20 menit
 Angkat kue dan sajikan
Setelah kue nastar matang maka anda harus menaruh kue tersebut pada tempat yang rapat. Bisa ditaruh dalam toples agar tidak langsung terkena dengan udara. Dengan cara ini rasa kue akan tetap enak walaupun disimpan dalam waktu yang lama. Kue nastar ini juga sangat enak jika anda nikmati pada saat pagi hari ditemani dengan segelas kopi atau teh. Untuk ibu ibu yang suka jualan maka bisa membuatnya dalam jumlah yang banyak dan menjualnya pada saat momen lebaran. Karena pada saat lebaran semua orang akan sibuk membeli nastar. Semoga artikel resep kue nastar ini bermanfaat untuk anda.
Oleh: hariliburnasional.com
